@Delilah
Lieben Dank für eure Antworten! Dann haben wir ja nicht total daneben gelegen, denn:
Wir haben gestern zunächst - in Ermangelung anderer belastbarer Infos - 2,5 bar vorn und hinten eingestellt, so wie es für die Sommerräder angegeben ist. Allerdings hatte ich ein schlechtes Gewissen, da mir das doch relativ viel erschien ...
Aus dem Forum hier weiß ich, dass viele die 16" Räder wegen ihres besseren Fahr-Komforts gegenüber 17" bevorzugen. Heute haben wir eine längere Ausfahrt unternommen. Dabei haben wir keinen Unterschied der Winterräder (16") gegenüber der Sommerbereifung (17") festgestellt. Kann aber natürlich auch daran liegen, dass wir den Crossi noch nicht so gut kennen und deshalb keinen Unterschied gespürt haben.
Wenn es zutrifft, dass sich die 16" komfortabler fahren lassen, als 17", dann dürften die 2,5 bar wohl doch zu viel sein. Beim nächsten Tank-Stop werden wir mal auf 2,3 bar runtergehen und dann sehen, ob und wie sich das Fahrverhalten ändert.