Ich denke, dass es beim Update kein Problem mit dem Betriebssystem ist. Wäre ja blamabel für das so tolle MacOS.
FAT32 ist ja eigentlich der kleinste gemeinsame Nenner der aktuellen Betriebssysteme, den sie alle können.
Meine Vermutung ist, dass der Entpacker Probleme macht. Das hatte ich ja auch mit dem 7zip. Mit WinRAR ging es problemlos dann. Ich denke, das verschachtelte System aus Ordnern und Unterordnen macht diversen Entpackern Probleme.
Vielleicht ist auch das heruntergeladene Archiv bei einigen defekt, bei der riesen Datei braucht nur ein Byte "kaputt" sein und das Archiv macht Probleme...